青梅酒

青梅酒的做法步骤

1. 第1步.

   选新鲜摸着还硬的青梅，洗干净后盐水浸泡一晚去除涩味

2. 第2步.

   彻底晾干表面的水分

3. 第3步.

   用牙签或者叉子把蒂去掉，玻璃瓶洗干净晾干，一层梅子一层冰糖放进瓶子

4. 第4步.

   倒入白酒，白酒可以选自己喜欢的就行，酒量不好就选度数低一点的。我用的是38度的米酒。

5. 第5步.

   密封好，三个月以后就可以喝了！

6. 第6步.

   图中一瓶是今天泡的，一瓶是去年的