端午节过去了，家里有一大堆不甜不咸的粽子。没有味道还软粘什么的！把粽子煎一下，表皮脆内软，一点也不糊嘴，一口是一口！淋上照烧汁，觉得不是在吃粽子！而是在吃肉！
一定要用放凉的粽子，如果太黏软就冻0.5-1小时。放凉的粽子切成1-1.5cm厚
热锅，加少量油，等锅冒热气，下粽子，盖盖子，焖煎2-3分钟左右，金黄后翻面，继续盖锅盖煎另一面。
煎好粽子盛出备用，烧汁料直接倒入锅里，煮沸收收汁，稍稠。
收好汁的照烧汁淋在粽子上。很好吃！
粽子在半冷冻状态最容易切片，而且也不会煎散
