葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   用少量开水浇在面粉上，用筷子搅拌，使面成为图中疙瘩状，然后再倒入少许凉水，将面揉成一团。

2. 第2步.

   将面揉成一团后用湿毛巾或者保鲜膜包住面团醒面30分钟。

3. 第3步.

   醒面期间将小葱切成碎沫备用，待面醒好后将面团揉成条状，用刀切成上图模样。

4. 第4步.

   将切好的面团用手压成上图形状然后用擀面杖将其擀成波皮儿。

5. 第5步.

   擀好后涂上油均匀撒上盐、花椒粉、葱花碎沫。

6. 第6步.

   然后将涂好的料的薄皮儿卷起如图状。

7. 第7步.

   将步骤6卷成花卷式样式，然后用手压平，用擀面杖将其擀平，然后取出平底锅，油放多一些，待油熟好后将饼子放入锅中，为防止外糊内未熟，小火煎饼。

8. 第8步.

   做好啦✌️