将眉毛肉切小丁,大概大拇指的一半,首先加入淀粉揉一下,然后分别加入适量耗油生抽老抽,花椒粉,孜然粉,五香粉,黑胡椒粉,辣椒粉。盖上保鲜膜放入冰箱大概1-2个小时,使其入味。
大概就是以上作料。
放入冰箱。
将其一块一块用牙签穿好,牙签事先用盐浸泡过。
烤箱先210°C预热五分钟,将烤盘放入烤箱中下层,210°C烤20分钟,中途可以用刷子刷点油,以防肉烤得太干。
最后大功告成,尽情享受美味。
每个烤箱脾气和性格都不一样,肉肉不要烤的太干,时间和温度自己掌握。