疙瘩汤

疙瘩汤的做法
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疙瘩汤的食材和调料

面粉200克
西红柿1个
鸡蛋1枚
土豆1个
1棵
适量
食用油适量
蚝油适量

疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.疙瘩汤的做法步骤 第1步

    向干面粉中一点一点滴入水,边滴入边搅拌至面粉变成均匀小指甲大小的面疙瘩

  2. 第2步.疙瘩汤的做法步骤 第2步

    将西红柿,土豆,葱等切好备用,打鸡蛋搅匀备用

  3. 第3步.

    锅加热,倒入少量油,加葱爆锅,倒入土豆

  4. 第4步.

    向锅内加热水适量至烧开,将面疙瘩慢慢洒入水中并慢慢搅拌

  5. 第5步.

    加入西红柿,加适量盐,按个人喜好加适量蚝油

  6. 第6步.疙瘩汤的做法步骤 第6步

    快出锅时,飞入蛋花。

小贴士

(我个人喜欢鱼丸,在加入土豆前加入了事先煮熟的丸子)

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