肉粽子

肉粽子的做法
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肉粽子的做法说明

端午节假期,突发奇想,解锁🔓一项新技能,粽子节理所当然新技能是属于粽子君的,提前一天跟大家宣布我的伟大奇想,得到一半鼓励,一半吐槽的票数(我不会承认吐槽居多)老爸又给我上小课,经过一番努力,样子虽丑,味道出奇的好,吐槽我糯米饭都不会煮的人,一口气连吃两个还称赞不绝,这个假期圆满了

肉粽子的食材和调料

糯米
粽叶适量
酱油适量(腌肉)
五花肉
适量
适量
五香粉适量(腌肉)
绿豆适量
红豆适量
花生适量
瑶柱适量
虾米适量
咸蛋黄6只
冬菇两颗
蚝油适量(腌肉)
适量(腌肉)
适量(糯米里头)

肉粽子的做法步骤

  1. 第1步.肉粽子的做法步骤 第1步

    准备好所有材料,肉用酱油,葱姜蒜,五香粉等材料提前一晚腌好,糯米豆类也提前一晚泡好(我约泡了12个小时),虾米,瑶柱也提前泡好

  2. 第2步.肉粽子的做法步骤 第2步

    粽子叶拿回来清洗干净后,还煮了一下晾干,米跟豆子加盐,加了点五香粉,一点点蚝油,翻炒了一遍(老爸教的)然后开包(包的手法确实有待加强,看别人的教程学的,所以出来外形比较难以下形容)

  3. 第3步.肉粽子的做法步骤 第3步

    加一层米后再放上各种材料然后再盖上一层米

  4. 第4步.肉粽子的做法步骤 第4步

    乱绑一通,完成

  5. 第5步.肉粽子的做法步骤 第5步

    放高压电饭锅煮2小时

  6. 第6步.肉粽子的做法步骤 第6步

    软糯香甜,味道不错

小贴士

给不出什么小贴士,因为我也是初体验,欢迎大家指教

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