之前买了面粉一直没做,刚好端午放假有时间就做了蛋饼给宿友吃,加了白胡椒,收到了挺多好评,宿友说吃了有淡淡的奶香芝士味哈哈
准备面粉,打入鸡蛋搅拌[这个步骤没有拍,网上找的图]
兑水搅拌成面糊状,不用太稠也不要太稀,然后加适量的盐[这个步骤没有拍,网上找的图]
把面糊倒入不粘锅中,摊平,单面煎到半生不熟时撒些白胡椒粉[这一步关键,加了白胡椒超好吃],另一面可加可不加
DONE~
煎薄一点会好吃,用不粘锅煎出来的口感会更好