西班牙红肠意面

西班牙红肠意面的做法
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西班牙红肠意面的做法说明

在英国的时候总做,一般去哪个超市,这些材料都有,不知道做什么的时候,就做这个。快手又好吃~

红菜椒的处理有点小心机,用烤代替普通的炒,含水量更少,口味香甜更好吃~这可是经过多次试验的结果呀哈哈~西班牙红肠的风味独特,混合着大蒜和红椒粉的香味,放少许油煎后就吐出好看的红油。这款家常意面,没尝过的朋友千万别错过呀~

以下用量可以做两人份

西班牙红肠意面的食材和调料

长条意大利面(spaghetti)适量
罐装番茄红酱200g
西班牙红肠(chorizo)70g
红菜椒1个
帕玛森芝士碎(Parmesan cheese)
黑胡椒

西班牙红肠意面的做法步骤

  1. 第1步.西班牙红肠意面的做法步骤 第1步

    烤箱预热170度。 红菜椒切成条,加一点油,拌匀。平铺在烤盘上,放进烤箱烤20分钟

  2. 第2步.西班牙红肠意面的做法步骤 第2步

    加水,放盐,煮意大利面。煮至没有硬芯,大约要15分钟左右。

  3. 第3步.西班牙红肠意面的做法步骤 第3步

    将红肠切成半圆形的薄片:先对半切,再切就可以了

  4. 第4步.西班牙红肠意面的做法步骤 第4步

    平底锅里加油,放红肠片进去油煎至边缘微焦

  5. 第5步.

    放入番茄红酱,搅拌均匀

  6. 第6步.西班牙红肠意面的做法步骤 第6步

    把烤箱里的红椒拿出来,拌入酱汁中。 关火,酱汁就做好了

  7. 第7步.西班牙红肠意面的做法步骤 第7步

    等意面煮好,滤水。

  8. 第8步.西班牙红肠意面的做法步骤 第8步

    把滤了水的意面倒入酱汁中,用筷子拌匀

  9. 第9步.西班牙红肠意面的做法步骤 第9步

    装盘,上面撒一点帕玛森芝士碎。 可以买一整块现磨,也可以买那种磨好的,看自己喜欢吧

  10. 第10步.西班牙红肠意面的做法步骤 第10步

    依口味添加盐和黑胡椒 放张全景图~

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