红薯丸子🥔

红薯丸子🥔的做法步骤

1. 第1步.

   红薯切块或切片蒸熟，拌入细砂糖，用勺子碾成蓉。 分次慢慢揉入木薯淀粉，每次都混和到看不到干粉了再继续加粉。

2. 第2步.

   粉团揉到不沾手的状态时搓成长条，搓小丸子或者直接用刀切。

3. 第3步.

   水开后放入红薯丸子，等丸子全部浮起后再煮几分钟，捞出后泡冰水口感会更Q弹。(图上的是直接刀切的)

4. 第4步.

   加入自制黑凉粉，玉米粒，牛奶，白糖就是一碗美味的甜品了🥂