雞腿排莎莎醬

雞腿排莎莎醬的做法步骤

1. 第1步.

   先把酪梨切碎，上層再放切碎的九層塔

2. 第2步.

   兩面煎熟之後拿起來，放入油加溫，再把雞腿排放下去已半煎炸的方式，讓表面看起來酥脆焦，撒上一點迷迭香跟蒜頭片，起鍋之後切小塊放在酪梨醬料上，剩下的油再加入蒜頭，製作成大蒜油

3. 第3步.

   洋蔥切絲鋪底放上切碎的酪梨、蕃茄丁、香菜末

4. 第4步.

   大蒜油、辣椒末、香菜末做成莎莎酱，雞腿排切塊後淋上醬料，在挤一些柠檬汁就完成了