冰镇盐水毛豆

冰镇盐水毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆剪头剪尾，洗干净放在冷水里浸泡

2. 第2步.

   锅里倒冷水，放入花椒、辣椒、香叶、八角煮沸

3. 第3步.

   放入大量盐、毛豆煮5分钟

4. 第4步.

   捞出毛豆放入冰水中，同时，锅中的卤水留下放凉备用。

5. 第5步.

   毛豆捞出沥水，放入晾凉的卤水中浸泡一夜，完成！

6. 第6步.

   早餐凉凉的毛豆搭配一碗粥，美味