麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   龙虾洗干净沥水，不喜欢料酒的味道，所以未添加

2. 第2步.

   大葱切成小段，姜切丝，蒜，少许冰糖，准备就绪

3. 第3步.

   干辣椒剪成小段备用

4. 第4步.

   倒入菜油，可以多点，因为佐料，虾都要炒，待油辣后倒入准备好的佐料炒香，因为干辣椒比较辣，所以自己放了一小勺香辣酱，看上去颜色好看，然后把虾倒入爆炒，待小龙虾外壳变红，可以加水，淹过龙虾即可

5. 第5步.

   加水让其更入味，我是打包带走的，所以加了芹菜，自己在家吃可以吃完虾子后加菜，先小火煮3分钟，然后开启大火等待收汁，这时候可以根据自己喜欢的盐味放盐和鸡精

6. 第6步.

   好了，麻辣小龙虾就做好了