意式芝士焗粽

意式芝士焗粽的做法说明

这道料理盛在精美的白瓷草帽盘里，表面覆盖着烤得焦黄的马苏里拉芝士，让人不禁好奇：不知芝士下面是焗土豆泥？还是海鲜饭？

挖开可以拉丝的表层芝士，下面埋的竟然是一只切成小块的粽子！糯米经过烤制边缘变得有些焦脆嚼劲，混合着浓郁的芝士和香草的香味，如此跨界混搭原来比想象中还要好吃！不时吃到粽子里的大块鲜肉或者咸鸭蛋黄，更是让人每一口都充满了期待。