之前在下厨房app看到过做过这个类型的蛋糕,很好做,也做过两次了,这次六一直接一次性做了五个。
做好蛋糕待用,准备好裱花材料。
准备好。
奶油加白砂糖打发抹面,分三次加色素裱花。
1 夏天裱花要在空调房里,盆放在冰水里奶油不易化。2 可以逐渐加色素裱花,也可以加色素再逐渐加奶油裱花。3 我用的八爪裱花嘴。4 蛋糕可以用海绵蛋糕也可以用戚风蛋糕。5 八寸的蛋糕大概500-600g奶油。6 蛋糕中间可以夹奶油 奶油加水果 果酱都可以。