牛肉炒饭

牛肉炒饭的做法
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牛肉炒饭的食材和调料

牛肉克150
米饭适量
彩椒(黄,红)各1/4
少量

牛肉炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    1:煮饭摊凉备用(本人选用的是一见钟情或越光米)

  2. 第2步.

    牛肉切粒放油,生粉,生抽少许腌一会.彩椒切粒备用

  3. 第3步.

    起锅下油,炒牛肉粒先,依次放彩椒粒,炒至7,8分熟放入放凉备用的饭炒开即可,上碟撒上少许切好的葱花便可.

小贴士

ps:炒饭一定要冷饭,煮饭时不可太多水,否则饭太烂便会粘一坨.放饭时可以手沾水打散饭变不会粘一起,炒出来的便会颗粒分明

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