清炒淮山

清炒淮山的做法步骤

1. 第1步.

   - 准备工作 - 所有蔬菜去皮切丝； 淮山切丝后可泡在水中防氧化； 处理淮山时最好戴上手套 不然身体接触到淮山的粘液会奇痒难忍

2. 第2步.

   热锅少油，爆香姜蒜 把淮山倒入锅内翻炒

3. 第3步.

   依次放入胡萝卜、青椒、芹菜炒熟； 最后加盐、蚝油、鸡精调味即可出锅

4. 第4步.

   超健康的蔬菜一锅端这就做好啦！