糙米藜麦柳橙烤杏仁水波蛋色拉

糙米藜麦柳橙烤杏仁水波蛋色拉的做法步骤

1. 第1步.

   藜麦和糙米洗干净浸泡1小时以上，1.5倍水上电饭煲摁煮饭程序。饭煮好后取适量加入橄榄油拌匀。其余保鲜膜包起来一周内食用。

2. 第2步.

   一个奶锅加水至8-10厘米高的水，烧到冒小气泡，用筷子搅拌水作出水漩涡，蛋打在漩涡当中，轻柔的在鸡蛋外围用筷子搅拌水，目的让鸡蛋白包裹在一起，蛋白变白即可捞起冷藏降温。

3. 第3步.

   杏仁150度烤4-5分钟。2/3柳橙，黄瓜，混合色拉菜切好摆盘，放上水波蛋。

4. 第4步.

   色拉酱：1/3柳橙挤汁，再挤入少许柠檬汁，加蜂蜜，芥末籽，橄榄油，盐和黑胡椒末调匀即可～