油泼面

油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   高筋面粉，三人食量。温水加盐，活成面团，表面刷油，裹保鲜膜，常温放置20min。之后，切成小块面团，可直接用手扯成见方面片，之后，刀切成如图长条状，两面刷油，待用。

2. 第2步.

   葱、蒜，切末。

3. 第3步.

   步骤1面片，可直接用手拉扯成面条状，开水下锅煮熟，捞出过凉水，放入碗/盘中，依次加调料：葱蒜末、盐、芝麻、生抽、醋，最后，锅中放入食用油加热，浇上。

4. 第4步.

   享受美味吧。