自己以前做过,觉得里面都是肉的话有点腻,就改良加了自己爱吃的香菇胡萝卜葱花蒜子
葱花
绞肉机绞碎
蒜蓉切碎
上面的材料拌匀后把豆腐泡戳一个小孔把肉塞得满满的,然后煎成金黄色
煮饭的时候等到水涨了放进去蒸熟,然后另外用碗调一碗芡汁,我放了酱油、淀粉、砂糖、盐、蚝油,热锅倒油放葱花倒芡汁,开了就淋在蒸好的豆腐泡上
煎豆腐泡多放一点油,小火煎,煎肉那一面就可以了