香菇肉馅包

香菇肉馅包的做法
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香菇肉馅包的做法说明

第一次做,因为老公想吃

香菇肉馅包的食材和调料

肉末400克
香菇适量
适量
老抽适量
少许
安琪酵母少许
2勺
面粉500克

香菇肉馅包的做法步骤

  1. 第1步.香菇肉馅包的做法步骤 第1步

    热锅下少许油 下香菇加姜末炒香起锅备用

  2. 第2步.香菇肉馅包的做法步骤 第2步

    和面发酵后二次和面揉面,去除气泡后捏成小坨

  3. 第3步.香菇肉馅包的做法步骤 第3步

    擀面杖擀成圆皮,中间厚边缘薄

  4. 第4步.香菇肉馅包的做法步骤 第4步

    顺时针捏褶子 封口

  5. 第5步.香菇肉馅包的做法步骤 第5步

    放入热蒸锅静置10分钟 开大火蒸15分钟 关火

  6. 第6步.香菇肉馅包的做法步骤 第6步

    关火静置5分钟 揭盖

  7. 第7步.香菇肉馅包的做法步骤 第7步

    成品

  8. 第8步.香菇肉馅包的做法步骤 第8步

    成品

  9. 第9步.香菇肉馅包的做法步骤 第9步

    还是成品

小贴士

肉馅最好炒香,包的时候才松软,盐最好比平时炒菜的分量多些 有点盐味才好吃
第一次做 做的不好 希望下次改进

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