红糖糍粑（零基础超详细配图）

红糖糍粑（零基础超详细配图）的做法步骤

1. 第1步.

   120克糯米粉加开水搅拌，开水不要一次加完，边搅拌边加

2. 第2步.

   因为糯米粉吃水后还是会很粘，所以沿着盆边撒一些干糯米粉，这样不粘手还好成团，搓成长条

3. 第3步.

   待温度降下来后，切成8-10个介子，压扁，手上粘一点干粉会不粘手

4. 第4步.

   切一块古法红糖用热水化开待用

5. 第5步.

   热锅小火放油，半分钟开炸

6. 第6步.

   一面鼓起就翻面，炸到两面金黄即可

7. 第7步.

   炸成这样才算成功哦，鼓鼓的，脆脆的皮

8. 第8步.

   喜欢脆皮的就粘糖水吃，喜欢软的就把糖水倒盘子里，😄