肉沫盖浇金针菇(金包银)

肉沫盖浇金针菇(金包银)的做法
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肉沫盖浇金针菇(金包银)的做法说明

抓住一个男人的心
要先抓住男人的胃
喜爱烹饪,我是杏子

肉沫盖浇金针菇(金包银)的食材和调料

肉末
金针菇适量
生抽适量
适量
淀粉适量
适量
适量
料酒适量
酒精适量
适量
适量

肉沫盖浇金针菇(金包银)的做法步骤

  1. 第1步.肉沫盖浇金针菇(金包银)的做法步骤 第1步

    把金针菇清洗干净。摆好盘。放锅里蒸两三分钟。

  2. 第2步.肉沫盖浇金针菇(金包银)的做法步骤 第2步

    蒸完了以后会有汤汁溢出。

  3. 第3步.肉沫盖浇金针菇(金包银)的做法步骤 第3步

    把切好的肉末。加入淀粉,糖,醋,酒,生抽适量,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    在炒锅中放入油,蒜末爆香,放点盐,翻炒搅拌好的肉末。有一点黏锅,可以把金针菇的汤汁倒到肉末中一起小火翻炒。出锅前加点鸡精。

  5. 第5步.肉沫盖浇金针菇(金包银)的做法步骤 第5步

    肉沫熟了,盖在金针菇的上面,加上葱花,就是好美味的一道金包银

小贴士

会吃辣椒的,可以在炒肉的时候加上。
爱吃甜的可以多放点糖
火可以先小火,要不肉沫容易炒焦了。
祝大家用餐愉快

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