黑椒牛排的制作方法

黑椒牛排的制作方法的做法步骤

1. 第1步.

   牛排清理干净，把筋都去除干净，用肉锤锤几下，将肉拍松。然后用厨房纸将所有的血水吸干净。

2. 第2步.

   正反撒上盐、黑胡椒粉，抹上橄榄油腌制。

3. 第3步.

   因为腌制的时候已经放了橄榄油，所以开火后小火直接下锅煎即可。

4. 第4步.

   大概一分钟后翻面煎另一面。

5. 第5步.

   两面都煎好出锅，少许黑椒酱兑水调汁下锅收汁，冒泡后即可关火，浇在牛排上即可。