
因为我对编辑文字性的东西从上学到现在一直都发怵,就怕自己说的不好,但今天我要试着创建一道菜谱:这是女儿小时候最爱吃一道面食,那时候用红萝卜、菠菜等榨汁和面,做成各种颜色的猫耳朵,再浇上西红柿鸡蛋卤或者肉臊子,那才叫一个香。

菠菜榨汁,和面,面团硬一点,用保鲜膜覆盖,醒一个小时,这个步骤没拍照,直接就是面团了

把面团擀成七毫米的圆片

切成七毫米宽的条

再贴成方形的丁

用大拇指摁住面丁,往前一推,一个猫耳朵就出来了

锅中添水烧开,把猫耳朵煮熟

浇上自己喜欢的卤,就可以开吃喽。
一次可以多做点儿,放冰箱里冰冻,吃时不用解冻,直接放开水锅中煮熟,在忙碌的日子里,很快就是一顿简单的早中晚餐。