银鱼炒蛋

银鱼炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   银鱼洗干净，用葱姜水，加入烹饪黄酒或者料酒，花椒泡一会儿。

2. 第2步.

   鸡蛋和银鱼搅拌，撒入葱花，少许白胡椒粉。

3. 第3步.

   热油下锅，迅速翻炒，出锅。