猪肝粉

猪肝粉的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的猪肝，先放清水里大约2小时，去血水 清洗的时候，去除筋络 倒入料酒 醋 柠檬（我挤了柠檬水在里面）葱姜腌制半小时以上

2. 第2步.

   锅里放冷水，倒入猪肝，水开后 捞起猪肝清洗 然后在上锅过水 直至没有血沫子

3. 第3步.

   猪肝切片 入锅 同时放葱姜 料酒 醋 煮约30分钟

4. 第4步.

   用不粘锅烘干猪肝 我是用的电饼铛

5. 第5步.

   凉了以后，放搅拌机打碎

6. 第6步.

   完成啦