自制米酒

自制米酒的做法步骤

1. 第1步.

   糯米饭蒸熟后用冷水浇在米饭上一直到米饭完全冷却

2. 第2步.

   在冷却后的糯米饭里拌入酒曲

3. 第3步.

   搅拌好的糯米饭压平，在中间挖个坑，方便到时观察米酒的出酒状态。用保鲜膜密封好静等3-5日就会出酿