
三角包是我们不少80后父母的童年回忆,那时候零食少,每一样的酸甜都是记忆里的童年滋味。给儿子小满做了这道菠萝鸡肉三角包,很简单,基本上20min即可搞定,做早餐或下午茶都是不错的选择~

菠萝去皮洗净,取1/4切薄片备用;

鸡胸肉放入清水中,小火加热5min,煮熟后取出切片备用;

芝士片切成小三角形,春卷皮切成长方形;

两张春卷皮拼接(压住边),将芝士片、鸡胸肉片、菠萝片依次叠放在一角,鸡胸肉片上根据口味撒上盐、黑胡椒;

掀起一角向另一方向不断折叠,做成三角包形状;

将三角包放入烤盘,200℃,10min后即可出炉。