盐焗鹌鹑蛋

盐焗鹌鹑蛋的做法
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盐焗鹌鹑蛋的做法说明

鹌鹑蛋比鸡蛋还营养,小小一口一个,淡淡的盐味特别香!

盐焗鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑500g
粗盐800g

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

  1. 第1步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第1步

    鹌鹑蛋洗干净

  2. 第2步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第2步

    锅底放一层粗盐

  3. 第3步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第3步

    放入洗干净的鹌鹑蛋

  4. 第4步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第4步

    用剩下的粗盐盖住鹌鹑蛋加锅盖用小火焗30分钟,然后关火等盐冷却再打开

  5. 第5步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第5步

    端起锅晃动一下捡出鹌鹑蛋

  6. 第6步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第6步

    拨壳带点咸味特别香

小贴士

1、粗盐可以重复使用
2、鹌鹑蛋要选重一点的才新鲜!

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