鹌鹑蛋比鸡蛋还营养,小小一口一个,淡淡的盐味特别香!
鹌鹑蛋洗干净
锅底放一层粗盐
放入洗干净的鹌鹑蛋
用剩下的粗盐盖住鹌鹑蛋加锅盖用小火焗30分钟,然后关火等盐冷却再打开
端起锅晃动一下捡出鹌鹑蛋
拨壳带点咸味特别香
1、粗盐可以重复使用2、鹌鹑蛋要选重一点的才新鲜!