柠檬甜甜圈蛋糕

柠檬甜甜圈蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和糖加入到法焙客的玻璃打蛋盆里。

2. 第2步.

   用打蛋器搅拌均匀至糖溶化。

3. 第3步.

   将面粉和泡打粉过筛进去。

4. 第4步.

   拌均匀后，加入已经提前隔水溶化的黄油和柠檬皮屑。

5. 第5步.

   拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1个小时。

6. 第6步.

   在甜甜圈模具里抹上一层黄油，撒上一些蔓越蔓碎（蔓越莓尽量切碎一些）

7. 第7步.

   将冷藏过的蛋糕糊装进裱花袋，再挤入甜甜圈蛋糕模里。

8. 第8步.

   放入提前预热好上火165度，下火170度的东菱K30A烤箱中层，烘烤12分钟。

9. 第9步.

   蛋糕圈做好后，倒扣出来即可。

10. 第10步.

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