黑芝麻糊纸杯蛋糕

黑芝麻糊纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入玉米油，酸奶（我今天用的是酸奶，也可以是牛奶），过筛黑芝麻粉，手动打蛋笼拌匀

2. 第2步.

   打发蛋白到这个程度，砂糖分两三次加入即可

3. 第3步.

   蛋黄糊与蛋白霜翻拌均匀，用勺子挖入磨具纸杯中，三分之二的满度即可

4. 第4步.

   轻轻震出空气

5. 第5步.

   也可以用牙签画圈排气

6. 第6步.

   烤箱预热170-180度，这是五分钟的样子

7. 第7步.

   我的烤箱170度，烤了20分钟左右

8. 第8步.

   出炉倒控在晾网上，我没倒控所以有点回缩，无所谓啦，不影响口感的

9. 第9步.

   趁热撕开，就被小孩儿们分分钟吃了几个