肉松培根开口酥

肉松培根开口酥的做法步骤

1. 第1步.

   培根切碎 所有馅儿料混合拌匀

2. 第2步.

   分成24个 大约13-14g一个 建议盖保鲜膜 放入冰箱冷藏一下比较好用

3. 第3步.

   油皮材料混合揉至出手膜

4. 第4步.

   油酥混合成团 油皮 油酥 盖保鲜膜醒发半小时

5. 第5步.

   半小时后 油皮 油酥 分别分成24分 油皮大约18g一个 油酥大约11g一个 ✨盖保鲜膜✨

6. 第6步.

   取一个油皮按扁包入一个油酥球 ✨不用的面 盖保鲜膜✨

7. 第7步.

   用虎口收紧 封口

8. 第8步.

   圆圆胖胖滴

9. 第9步.

   取一个球擀成牛舌状 注意不要擀破皮

10. 第10步.

    按照我这样的方法卷起来

11. 第11步.

    这样式儿的

12. 第12步.

    全部擀好✨盖保鲜膜✨醒发20分钟

13. 第13步.

    20分钟后取一条擀成牛舌状

14. 第14步.

    短条条

15. 第15步.

    全部擀好✨盖保鲜膜✨醒发20分钟

16. 第16步.

    20分钟后 取一条中间按下 擀成圆片

17. 第17步.

    包入馅料 收紧口

18. 第18步.

    摆放不要挨太近 刷蛋液 轻轻的 此时烤箱175度预热10分钟

19. 第19步.

    用锋利的刀划开表面 要划到可以看见馅儿哦

20. 第20步.

    烤箱中层上下火175度烤25分钟

21. 第21步.

    香香哒

22. 第22步.

    脆脆滴