土豆切成条
锅中入水放入土豆条先煮上。
接着把胡萝卜,洋葱,蘑菇切好备用。
用适量的黄油把蘑菇,洋葱,胡萝卜都煸炒一下后放进锅里。
再放入几片香叶。
和适量的辣酱油。
包菜洗净切丝也放入锅里。
番茄酱用黄油煸炒后放入汤里。
所有材料放入汤锅后用中火煮开转小火煮40分钟,然后放入适量的糖和盐(根据自己的口味)
等汤浓稠后把切好的红肠放入再煮5分钟。
因为土豆经过长时间的炖煮会使汤汁浓稠,所以就不用再炒面浆放入汤里了。
一碗简单版不加面浆的罗宋汤完成。