Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕

Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法
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Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法说明

一如Kiri深似海😋

Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪210克
淡奶油200克
20克
吉利丁片2片
70克
消化饼干75克
黄油35克

Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    消化饼干碾碎加融化了的黄油拌匀

  2. 第2步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    放入模具中压实,入冰箱冷藏

  3. 第3步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    kiri加糖粉用打蛋器打至顺滑

  4. 第4步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    打至顺滑无颗粒

  5. 第5步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    吉利丁片冷水泡软,隔热水使其融化,倒入芝士糊中

  6. 第6步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    搅拌均匀

  7. 第7步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第7步

    淡奶油打发至有纹理,倒入步骤6中拌匀

  8. 第8步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第8步

    翻拌均匀即可

  9. 第9步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第9步

    取1/3芝士糊放入黑可可粉拌匀,取出冰箱里的模具倒入1/3原味芝士糊,轻轻震去气泡。然后倒入黑可可芝士糊,最后倒入剩余的原味芝士糊,用筷子轻轻划动(请随意发挥😊)放入冰箱冷藏4小时或隔夜即可!

  10. 第10步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第10步

    随意的蛋糕纹理

  11. 第11步.Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤 第11步

    成品还不错哦😉

小贴士

大家可以随意添加自己喜欢的不同颜色的,调配出想要的效果!例如:抹茶粉、草莓粉、炭黑……或者一次调出多种颜色,做成彩虹冻芝士蛋糕,颜值棒棒哒👍🏻

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