黄桃奶酪抹茶包

黄桃奶酪抹茶包的做法步骤

1. 第1步.

   酥粒的4种材料混合，手搓成玉米粒（黄油无需软化）

2. 第2步.

   将除黄油以外的所有面包材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟

3. 第3步.

   揉至10分钟时检查面团，能拉厚膜时放入黄油，揉至能拉出手套膜

4. 第4步.

   面团搓成圆形，放入盆内，盖上保鲜膜一发

5. 第5步.

   手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩完成

6. 第6步.

   面团轻压排气后平均分成6份，盖保鲜膜松弛20分钟

7. 第7步.

   取一小块，擀成中间厚边缘薄的圆片，小刀对切4刀，留中间凸起处不切断

8. 第8步.

   如图卷好，收口处压在下面压紧

9. 第9步.

   放入学厨5寸不沾汉堡模

10. 第10步.

    烤箱启动发酵功能，设置38度，50分钟

11. 第11步.

    将软化的奶酪和淡奶油拌匀，涂抹在面包胚中间，放上黄桃，轻压一下

12. 第12步.

    放上酥粒

13. 第13步.

    烤箱预热170度，烘烤20分钟

14. 第14步.

    成品图

15. 第15步.

    成品图