老黄瓜烧豆瓣

老黄瓜烧豆瓣的做法步骤

1. 第1步.

   老黄瓜一根去皮，去籽

2. 第2步.

   削成片（我是像削刀削面一样削的），也可以切成滚刀块。

3. 第3步.

   现在的豆瓣老了要先煮熟，如嫩豆瓣可直接烧

4. 第4步.

   起油锅，先炒老黄瓜三分钟，再倒入豆瓣，加盐，糖，生抽一起煮，大火烧开后再煮三分钟即可。

5. 第5步.

   装盆，撒上葱花