泰國冬陰功

泰國冬陰功的做法

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泰國冬陰功的做法说明

爸媽很喜歡冬陰功，自家煮的可以放很多料，夠酸夠辣，蝦其實不需要放500g的，只是一盒剛好500g，不想放在冰箱霸佔位置才全部用完的，用一半都夠了(｡>∀<｡)

泰國冬陰功的食材和调料

虾	500g
冬陰功醬	1包
香茅	1支
檸檬葉	6片
南薑	3片
水	600ml

泰國冬陰功的做法步骤

第1步.
備好材料

第2步.
分開蝦頭蝦身，挑出蝦腸

第3步.
煲水，水滾後加入香料和醬料慢火煮出味

第4步.
煎蝦，蝦頭加入湯煮，蝦身稍微煎一下，不煎也可以，備用

第5步.
準備出鍋時加入蝦身，關火焗熟蝦身更鮮

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