猪肉松(琴姐)

猪肉松(琴姐)的做法
4人浏览0人收藏
收藏

猪肉松(琴姐)的做法说明

最近被一则新闻搞的沸沸扬扬,肉松面包🍞里的肉松是棉花做的😁,瞬间微信被刷爆屏,都在那里说现在食品安全问题,与其一味的纠结,还不如自己动手来的实在,自己做的才是货真价实的哦😄我的宗旨是能做的东西肯定不买,还有小伙伴说做东西太累,麻烦,还好吧,一回生二回熟嘛,等做好了成就感爆棚,不信你试试😄我还是比较享受这过程,家人要是夸夸我,更了不得了,我都能上天,哈哈,好啦言归正传,今天做的是快手版的,专为上班族,新手,打造,不复杂,简单,快捷,直切主题😜一口锅就搞定,一起来哦😄

猪肉松(琴姐)的食材和调料

适量
里脊肉适量
生抽少量
芝麻一丢丢
芝麻适量

猪肉松(琴姐)的做法步骤

  1. 第1步.猪肉松(琴姐)的做法步骤 第1步

    小里脊,大里脊都可以,洗干净,去掉筋膜,切块

  2. 第2步.猪肉松(琴姐)的做法步骤 第2步

    水汆一下,去血水

  3. 第3步.猪肉松(琴姐)的做法步骤 第3步

    葡萄酒一小勺,冰糖(或者白糖)2勺,生抽2勺,干辣椒可放可不放,随自己口味,如果小小孩吃就别放了😊

  4. 第4步.猪肉松(琴姐)的做法步骤 第4步

    加少许水电高压锅按到炖排骨的功能

  5. 第5步.猪肉松(琴姐)的做法步骤 第5步

    炖好取出,找个保鲜袋把肉块放进袋里,擀面杖压碎,手撕碎,这个时候你要心情不美丽,使劲撕肉吧,解气,哈哈😄越碎越好,撕完放锅里开始炒吧,不用放油,小火耐心点哦

  6. 第6步.猪肉松(琴姐)的做法步骤 第6步

    越炒越碎,起绒了

  7. 第7步.猪肉松(琴姐)的做法步骤 第7步

    这个时候加一勺生抽,为了着色(不喜欢颜色深的可以不加,随自己喜好)继续翻炒

  8. 第8步.猪肉松(琴姐)的做法步骤 第8步

    一直炒到肉蓬松,全程一直中小火,我比较喜欢吃粗一些有点咬头的,一般这样差不多

  9. 第9步.猪肉松(琴姐)的做法步骤 第9步

    喜欢口感蓬松的,要做肉松小贝,给小小孩吃的,那就继续再翻炒吧😄

  10. 第10步.猪肉松(琴姐)的做法步骤 第10步

    肉松的样子出来了,炒完可以加些香油,撒些芝麻,冷了装罐或者保鲜袋都可以,肉松饼,肉松小贝,寿司,喝稀饭…………都好吃,会了这个还用担心是不是棉花做的吗😊

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页