我是一个喜欢吃燕窝的女子喜欢吃到自己开网上铺子卖燕窝这道冰糖燕窝是我最常选择的做法
我一次会多做些 家里人都吃 即便就我一人一次性多泡点管够一周的量
拿纯净水泡发,一小时后捏捏燕窝,看看柔软度,顺着文理撕成一条条
差不多啦 我的干挑三角盏泡发度很好
用电炖盅隔水炖,选择蒸功能一小时,多泡发的燕窝存放冰箱,带下次蒸煮。
完工啦,加入冰糖就好了,炖的时候不能加冰糖哦,会化成水。
泡发一定要撕成一条条炖煮时不要加冰糖买干挑的比较省心三角盏或者大燕盏或者大燕条营养价值比较高