芦笋切片或段，锅里烧开热水加点盐，将芦笋放进锅里焯一下水捞出沥干水分备用
洋葱和香肠切成，锅里倒入适量的油，热锅后下香肠，炒会香肠，加入洋葱炒，炒至洋葱变软，加入芦笋炒均匀后，加盐，胡椒粉，酱油，老抽，炒至均匀上色即可出锅
