韩式石锅拌饭的做法

韩式石锅拌饭的做法的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材:米饭提前蒸好，猪肉切小丁，小拌菜可直接买现成的，菠菜和香菇焯一下切好备用；把肉丁用生抽、玉米淀粉和少许盐抓拌均匀后腌制十分钟。

2. 第2步.

   锅中放适量油烧热后放入肉丁炒熟盛出。用锅中底油把香菇炒熟备用。

3. 第3步.

   取石锅在里面刷适量香油。盛入蒸好的米饭，把准备好的菜码放整齐。

4. 第4步.

   用平底锅煎个蛋放在上面，再放入适量的韩式辣椒酱，把石锅放到炉灶上开小火，待石锅内的米饭滋滋响时就可以了。