小清新的鲜蒸冬瓜

小清新的鲜蒸冬瓜的做法
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小清新的鲜蒸冬瓜的做法说明

冬瓜在夏天吃可以清暑消肿,我本来不太爱吃冬瓜的,因为冬瓜本身味道清淡,但是加了虾皮和鸡汤之后,鲜度提升,美味升级啦~

小清新的鲜蒸冬瓜的食材和调料

冬瓜300克
虾皮50克
平菇50克
适量
10g
适量
鸡汤适量

小清新的鲜蒸冬瓜的做法步骤

  1. 第1步.小清新的鲜蒸冬瓜的做法步骤 第1步

    准备好所有的食材

  2. 第2步.小清新的鲜蒸冬瓜的做法步骤 第2步

    将冬瓜切成0.5厘米的薄片

  3. 第3步.小清新的鲜蒸冬瓜的做法步骤 第3步

    准备好鸡汤、虾皮、葱花、油和盐

  4. 第4步.小清新的鲜蒸冬瓜的做法步骤 第4步

    平菇撕成小片之后,和冬瓜一起平铺摆盘,撒上虾皮

  5. 第5步.小清新的鲜蒸冬瓜的做法步骤 第5步

    加入适量的盐,鸡汤均匀倒入。放入蒸烤箱,选择蒸汽模式,110度蒸25分钟

  6. 第6步.小清新的鲜蒸冬瓜的做法步骤 第6步

    蒸完之后取出撒上葱花点缀即可

小贴士

1、冬瓜性寒,最好不要吃生冷的
2、冬瓜忌和鲫鱼共食

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