焖香菇

焖香菇的做法
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焖香菇的食材和调料

香菇1斤
生抽适量
适量
适量
适量
蠔油适量
料酒适量
少许

焖香菇的做法步骤

  1. 第1步.

    先把香菇泡好,反复几遍洗干净,然后用手把香菇的水份尽量去掉

  2. 第2步.

    锅放进水,等水开后放进香菇,香菇煮熟后过冷水,尽量去掉手份

  3. 第3步.

    锅加上油,等油热到冒小烟就把香菇放进去炒,然后放全部的调味料,小炒几下,加进适量的水,水刚好淹到香菇的上面来焖,等汁烧得差不多的时候关火,上碟加少许的葱,这就可以了

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