准备好材料
腌肉,放入嫩肉粉、生抽、料酒搅拌静置5分钟待用。
热油,放入蒜沫,小火爆金黄酥香~,火太大会糊的哦~
倒入肉,翻炒至肉外层变色(不要炒太久了再放其他的,肉会老掉)
倒入辣椒翻炒
放入香干和芹菜,加盐,加鸡精🐔,翻炒~熟了就可以出锅了,不要炒太久~肉会老掉。
可以吃了,豆腐热热的~嫩嫩的,很香,下饭