夏天了，想吃清爽的凉拌菜~我选择了木耳，要泡发的~红萝卜~洋葱。喜欢吃别的蔬菜的朋友可以自由发挥。这个料适用一切凉拌菜。
| 糖 | 一茶勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 蚝油 | 两茶勺 |
| 米醋，陈醋 | 1:1一大勺 |
| 鸡精 | 一点点 |
| 小米椒 | 两个切碎 |
| 花椒 | 一茶勺 |
| 蒜 | 两个切碎 |
| 小葱 | 两根切断 |
| 香油+花生油 | 1：1 |
| 胡椒粉 | 一点点 |
| 香菜 | 忘了洗了，喜欢的朋友自己加进去哈 |
糖，盐，生抽，醋，蚝油，鸡精，胡椒粉按以上比例调和开成一碗汁。
放凉菜~再码上小米椒，蒜片，小葱，芝麻，花椒粒。
热油至冒烟，浇在刚才码好的料上，瞬间香爆了，最后淋汁
健康拌菜
选择木耳降血脂清理血管的作用，红萝卜对眼睛干涩有缓解用作，洋葱也不错，也可以选择黄瓜，秋葵等健康蔬菜，能生吃的就生吃，注意木耳需要煮个8分左右，才能吃哦。