土豆切丝洗掉淀粉
锅中水烧开后放入土豆丝,待变透明捞出沥干水分
大蒜,生姜切碎,香葱切小段放入碗中
锅里下油烧热,关火后放入花椒爆出香味,将油倒入盛大蒜生姜香葱的碗中
将碗中所有配料拌入土豆丝,加鸡精,生抽,芝麻油,醋,剁辣椒拌匀
入碟,美味的土豆丝成品啦~