花生酱果仁曲奇-凯伍德厨师机

花生酱果仁曲奇-凯伍德厨师机的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿，加盐用厨师机K字浆中速打发至黄油颜色便签，体积略变大

2. 第2步.

   糖粉过筛后加入，用厨师机K字浆低速搅拌均匀

3. 第3步.

   鸡蛋打散成蛋液，分两次加入黄油，用K字浆低速搅拌均匀

4. 第4步.

   称量花生酱，直接加入黄油中，用K字浆低速搅拌均匀

5. 第5步.

   低筋面粉过筛后加入，用厨师机K字浆低速搅拌均匀

6. 第6步.

   借助模具，将面团整形，放入冰箱冷藏过夜至少12小时

7. 第7步.

   拿出成型的面团，切片1cm厚度，均匀码放在烤盘上，注意曲奇与曲奇之间要留出空余空间

8. 第8步.

   烤箱160°预热后放入，25分钟左右，至曲奇表面金黄