creamy pasta with pestro

creamy pasta with pestro的做法
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creamy pasta with pestro的做法说明

逛Facebook时看来的,搬至“tasty”的公众号性质账号,既然身在国外,就借着国外能轻松配齐材料,必须尝试。同时也分享给各路吃货小伙伴~

配料表我列出两份,左边的适合4个人吃,右边的适合1人食~

这两天会更新为实操图片~敬请期待~

creamy pasta with pestro的食材和调料

培根 bacon6片 or 2片
胸肉 chicken breast2块 or 1/2块
盐 salt2茶匙 or 1/2茶匙
黑胡椒 black pepper1茶匙 or 1/4茶匙
粉 garlic powder1茶匙 or 1/4茶匙
白洋 brown onion2个 or 1/2个
瓣 garlic cloves4瓣 or 1瓣
菠菜 spinach5盎司 or 50g
牛奶 milk5 cups
意粉 pasta1磅 or 250g
青酱 pestro1/2 cup or 1/8 cup
帕玛森芝士碎 Parmesan cheese1 cup or 1/4 cup

creamy pasta with pestro的做法步骤

  1. 第1步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第1步

    热锅热油,培根切段,倒入锅中

  2. 第2步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第2步

    煎香脆

  3. 第3步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第3步

    倒入切成块的鸡胸肉,加入盐、黑胡椒、蒜粉,翻拌均匀

  4. 第4步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第4步

    煎至断生变色

  5. 第5步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第5步

    夹出鸡肉,锅里保留培根

  6. 第6步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第6步

    白洋葱切丝,倒入锅中(个头大的可以只放1个),放入4瓣生蒜

  7. 第7步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第7步

    炒至洋葱透明

  8. 第8步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第8步

    倒入菠菜叶

  9. 第9步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第9步

    菠菜叶炒至变软后,倒入牛奶

  10. 第10步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第10步

    煮至沸腾后,放入pasta

  11. 第11步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第11步

    待pasta煮至透明,或自己喜欢的口感时,倒入鸡胸肉,拌匀

  12. 第12步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第12步

    倒入青酱(pestro)

  13. 第13步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第13步

    倒入帕玛森芝士碎

  14. 第14步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第14步

    拌匀

  15. 第15步.creamy pasta with pestro的做法步骤 第15步

    装盘

小贴士

-〉这道菜用的长条状通心粉,偏软口感,可根据个人喜好用意面或其他形状的意粉替换,比如penny通心粉

-〉1 cup = 250ml

-〉由于菜谱中选择用牛奶煮意面从而增加意面本身风味,所以牛奶的量不能减,否则面无法正常煮熟,但是可以在煮意面时先正常水煮至想要口感,再在烹饪过程中加入适量牛奶

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