鸡汤香港虾子面

鸡汤香港虾子面的做法
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鸡汤香港虾子面的做法说明

有时吃荤腥了,就换来一碗虾子面清清胃口

鸡汤香港虾子面的食材和调料

子面一卷
史云生高汤250ml
两根
麻油一滴

鸡汤香港虾子面的做法步骤

  1. 第1步.鸡汤香港虾子面的做法步骤 第1步

    一块虾子面入沸水三分钟,用筷子搅散捞出

  2. 第2步.鸡汤香港虾子面的做法步骤 第2步

    小锅中加热至沸腾,倒在熟了的虾子面上

  3. 第3步.鸡汤香港虾子面的做法步骤 第3步

    撒上葱花,一滴麻油,一把一把无盐干虾皮

  4. 第4步.鸡汤香港虾子面的做法步骤 第4步

    鸡汤不会盖过虾子面香,麻油是挑味蕾之用,切不易多,一滴正好。

小贴士

史云生高汤,家中常备物,不是谁都能常常花四小时熬一锅浓缩汤的。但貌似国内超市难买,一般都是网上购买。

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