黄骨鱼焖豆腐荷包蛋 下饭菜

黄骨鱼焖豆腐荷包蛋 下饭菜的做法步骤

1. 第1步.

   黄骨鱼洗净，葱姜切片

2. 第2步.

   豆腐切块备用

3. 第3步.

   豆腐下油锅煎至两面金黄，装盘待用

4. 第4步.

   热锅下油将葱姜爆香

5. 第5步.

   将黄骨鱼下锅煎，等一面金黄后翻面再煎另一面，一定要煎金黄后翻面不要急于翻，否则鱼肉容易散并且会粘锅

6. 第6步.

   鱼两面煎好后直接加入少许米酒、酱油

7. 第7步.

   加入豆腐，然后加适量盐和水，水要沒过豆腐的高度，大火烧开转小火，盖盖焖煮20分钟

8. 第8步.

   煎荷包蛋

9. 第9步.

   鱼焖煮20分钟后将荷包蛋加入锅中再焖煮5分钟

10. 第10步.

    加入葱段

11. 第11步.

    鱼肉豆腐都已入味非常下饭，开吃喽